Эфиопия Бале / Бразилия Сертао
Обжарка:
Эспрессо
Вес в упаковке:
1000 г
Помол:
Цена:
1 760 ₽
?
Регион:
Ненсебо/ Сертао
Обжарка:
Эспрессо
Разновидность:
Местные разновидности/желтый катуаи
Урожай:
2020/2019
Высота:
2100м/1000м
Вкусовой профиль
Сладость
Кислотность
Горечь
ВКУСОВОЙ ПРОФИЛЬ

Плотный, сладкий, с нотами спелых фруктов, облепихи и черного чая.

ЭФИОПИЯ БАЛЕ

Ферма названа одноименно с горами Бале, которые относятся к массиву Бале-Арси, образующего западную часть юго-восточного нагорья Эфиопии.

Высота его достигает 3000 метров над уровнем моря. Ферма располагается немного ниже — на высоте 1800–2100 метров, хотя ее территория прослеживается до отметки 2400 метров, но здесь уже кофе не выращивают, так как это охраняемая государством территория.
Почвы здесь богаты питательными веществами благодаря продуктам разложения листвы и растений. На территории фермы произрастают местные разновидности кофе — они хорошо адаптированы под здешние условия окружающей среды.

Ферма Бале Маунтин относительно молодая — она была основана в 2011 году, принадлежит компании Кершансе (компания занимается экспортом африканской арабики более 15 лет).

Здесь внедряют новые практики по обработке. Благодаря этому, кофе. с этой фермы покоряет нас уже третий год подряд.

БРАЗИЛИЯ СЕРТАО

Бразилия – крупнейший мировой производитель кофе.
Доля бразильского кофе на международном рынке составляет одну треть от общемирового объема производства.
Арабику в основном выращивают в регионах Минас-Жерайс, Сан-Паулу, Баия, Матас-де-Минас, Прана.
Типичные для Бразилии разновидности арабики: бурбон, типика, мундо ново, катуаи, марагоджип.
Фазенда Сертао располагается в регионе Кармо де Минас.



Если вам не понравится кофе, мы вернем вам деньги.
Отзывы

Чтобы оставить отзыв, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Отзывов пока что нет. Будьте первым!

Отзыв о товаре
Согласен с условиями обработки персональных данных Пользовательского соглашения и Публичной оферты.