
Кения Текангу
- Обжарка:
- Не эспрессо
- Обработка:
- Мытая
- Вес в упаковке:
- 250 г
- Регион:
- Ньери
- Обжарка:
- Не эспрессо
- Обработка:
- Мытая
- Разновидность:
- SL28, SL34, Ruiru11, Batian
- Урожай:
- 2021
- Ферма:
- Тегу
- Высота:
- 1600-1800 м.
Вкусовой профиль
Сладость
Кислотность
Горечь
ВКУСОВОЙ ПРОФИЛЬ
Красные ягоды - брусника, малина, ноты шиповника
КЕНИЯ ТЕКАНГУ
Если вам не понравится кофе, мы вернем вам деньги.
Красные ягоды - брусника, малина, ноты шиповника
КЕНИЯ ТЕКАНГУ
Кооператив Текангу (Tekangy FCS) включает в себя 1200 фермеров, каждый из которых во время сбора урожая доставляет на это производство спелые ягоды для обработки. На первой стадии ягоды депульпируют и разделяют на грейды. После ферментации кофе промывают и замачивают в ферментационных танках с чистой водой, что хорошо раскрывает характеристики данного сорта.
Если вам не понравится кофе, мы вернем вам деньги.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.
Отзывов пока что нет. Будьте первым!