Кения Мучагара АА
- Обжарка:
- Не эспрессо
- Обработка:
- Мытая
- Вес в упаковке:
- 250 г
- Регион:
- Кириньяга
- Обжарка:
- Не эспрессо
- Обработка:
- Мытая
- Разновидность:
- SL28, SL34 Batian, Ruiru 11
- Урожай:
- 2021
- Ферма:
- Барагви
- Высота:
- 1600-1800 м.
Вкусовой профиль
Сладость
Кислотность
Горечь
ВКУСОВОЙ ПРОФИЛЬ
Сахарный лимон, красная смородина, черешня, киви
КЕНИЯ МУЧАГАРА АА
Индекс зерна АА - обозначает размер зерна в Кении и является самым крупным среди остальных.
Данный лот привезён со станции обработки Мучагара из кооператива Барагви в Кении. На станции используется высочайший контроль технологии обработки зерна. Ягоды перед депульпацией вручную перебирают, далее промывают в бассейнах с водой, откуда убирают все всплывшие ягоды. Ферментация длится всю ночь, после чего зерно промывают и сортируют по грейдам. Сушка на африканских кроватях занимает от 8 до 14 дней.
Если вам не понравится кофе, мы вернем вам деньги.
Сахарный лимон, красная смородина, черешня, киви
КЕНИЯ МУЧАГАРА АА
Индекс зерна АА - обозначает размер зерна в Кении и является самым крупным среди остальных.
Данный лот привезён со станции обработки Мучагара из кооператива Барагви в Кении. На станции используется высочайший контроль технологии обработки зерна. Ягоды перед депульпацией вручную перебирают, далее промывают в бассейнах с водой, откуда убирают все всплывшие ягоды. Ферментация длится всю ночь, после чего зерно промывают и сортируют по грейдам. Сушка на африканских кроватях занимает от 8 до 14 дней.
Если вам не понравится кофе, мы вернем вам деньги.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.
Отзывов пока что нет. Будьте первым!