Кения Мучагара АА
Обжарка:
Не эспрессо
Обработка:
Мытая
Вес в упаковке:
250 г
Помол:
Цена:
1 300 ₽
?
Регион:
Кириньяга
Обжарка:
Не эспрессо
Обработка:
Мытая
Разновидность:
SL28, SL34 Batian, Ruiru 11
Урожай:
2021
Ферма:
Барагви
Высота:
1600-1800 м.
Вкусовой профиль
Сладость
Кислотность
Горечь
ВКУСОВОЙ ПРОФИЛЬ

Сахарный лимон, красная смородина, черешня, киви

КЕНИЯ МУЧАГАРА АА

Индекс зерна АА - обозначает размер зерна в Кении и является самым крупным среди остальных.
Данный лот привезён со станции обработки Мучагара из кооператива Барагви в Кении. На станции используется высочайший контроль технологии обработки зерна. Ягоды перед депульпацией вручную перебирают, далее промывают в бассейнах с водой, откуда убирают все всплывшие ягоды. Ферментация длится всю ночь, после чего зерно промывают и сортируют по грейдам. Сушка на африканских кроватях занимает от 8 до 14 дней.

Если вам не понравится кофе, мы вернем вам деньги.
Отзывы

Чтобы оставить отзыв, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Отзывов пока что нет. Будьте первым!

Отзыв о товаре
Согласен с условиями обработки персональных данных Пользовательского соглашения и Публичной оферты.